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    盐水鸭厂家向您推荐香酥肉嫩的盐水鸭

    发布时间 : 2017-07-07

    来源:http://www.hnhengyun.com/news/136.html

    好吃又不油腻的盐水鸭不仅适合家庭宴客菜中一款鸭子的做法,也适合款待客人.逢年过节能吃上美味的盐水鸭,对我们来说是再好不过了.盐水鸭的制作过程如下:
           1.放流动水将光鸭的血水冲洗干净.
           2.用厨纸将鸭身的水份抹干.
           3.盐和花椒粒,八角放锅里炒出香味.
           4.趁热将盐抹匀鸭身.
           5.用保鲜袋将鸭子包好放进冰箱腌制二个小时.
           6.锅里烧火,放入盐,葱结,八角和料酒烧开制成卤关火.
           7.将腌过的鸭子放进锅里浸泡2小时后烧开,撇去浮沫.
           8.关火盖上盖子焖20分钟.
           9.开火将水再次烧滚再关火继续焖二十分钟,用筷子顺利插透肉厚部位即可.
          10.捞出滤干晾凉斩件即可上碟.
        看到这么美味的盐水鸭出锅了,广大顾客朋友们您们有没有心动呢?心动不如行动,赶快来联系我们吧!联系人:任女士,电话: 400-9662-158.