速冻食品厂家说说油炸丸子的做法

    大家应该都在家做过丸子，相比在外面买的产品，自己做的更安心，速冻食品厂家认为外酥里嫩的炸丸子，直接上桌或者和喜欢的时令蔬菜清炒都非常好吃，即使做成丸子汤都可以有多种变化。今天速冻食品厂家就来教大家油炸丸子的做法。

    速冻食品厂家先来说说需要准备哪些材料：半肥猪肉250克，大蒜3瓣，姜末1茶匙，豆粉1汤匙，食盐11/2茶匙，鸡精3茶匙，鸡蛋2个，取蛋清，植物油3汤匙

    速冻食品厂家再来说说具体做法：将猪肉在菜板上用大菜刀剁细，越细越好；大蒜、姜也是剁得越细越好；然后一起倒入拌盆。速冻食品厂家介绍将豆粉化成粉水，扎鸡蛋取蛋清；一起倒入拌盆与肉的混合物一起搅拌到非常粘稠为止。长柄煎锅置于中火上，倒植物油热至7成转小火；用勺将拌好的肉料舀成球状下锅炸，速冻食品厂家建议火不要太大，丸子要小一点，一般4-5分钟即可熟透；中间要注意翻面。

    河南恒云食品有限公司是一家集食品研发、生产、销售、冷藏、物流为一体的现代化食品企业，主要经营火锅丸子，速冻食品，盐水鸭等。