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火锅丸子相信大家都知道,只是用水煮一下就可以吃了,但是也是可以小炒吃的,一般是和炒青菜炒肉类的方法是一样的,今天我们来看看火锅丸子怎么炒着吃。
将辣椒洗净,大蒜子剥皮,洗干净待用。然后将洗干净的辣椒和大蒜子,切成片或段,切好之后放在一旁待用。接下来就是各种下火锅丸子上场了,鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些火锅丸子拿来炒菜的话不会太腻,而且盐味适中。
开水煮丸子,有的火锅丸子可以切成自己喜欢的形状,也是很好的。正式开炒了,开火架锅,将锅烧热之后倒入适量油,然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟,爆炒过程中加入适量盐和生抽。辣椒爆炒好了之后,倒入切好的火锅丸子,继续爆炒2-3分钟,很快的出锅就是较好的,爆炒之后就完成了。
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