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速冻食品厂家说说煮速冻水饺的误区

来源:http://www.hnhengyun.com/news435650.html   发布时间:2020-8-7 16:40:00

    速冻饺子是现在很多家庭都会备的食材,放在冰箱里想吃就能煮,但是速冻食品厂家发现很多人对于速冻饺子的煮法是存在误区的,今天小编总结了几点常见误区,我们一起来看看吧。


误区1:先解冻再煮

    速冻食品厂家介绍这个操作其实是多余的,速冻水饺拿出放盘子解冻后,表面的冰会融化成水,让皮黏黏糊糊的,这时很多挨一起,容易黏成一坨,甚至皮就破了。

    速冻食品厂家介绍正确做法是从冰箱冷冻室拿出后,直接放锅里煮,可在水里加入一点点食盐或者油,或者下锅后晃一下或者用筷子推动一下,避免粘底就行。

误区2:沸水煮

    好像我们煮很多东西,都自然地是锅中加水开火烧开,然后把食材放进去,相信很多人煮速冻水饺也是如此,其实没有必要这么做。

    速冻食品厂家介绍正确的做法是锅中倒水,从冰箱拿出,直接丢锅里,然后开火煮,通过冷水煮和沸水煮两种方法的尝试,从放入水中到煮熟,耗时是差不多的,但沸水煮还有个烧开水的时间,因此,冷水煮少了这个时间,更省时。

误区3:加三次凉水

    一般对于刚包好的,煮的过程中确实要加三次水,因为煮肯定要求皮不破、馅儿熟透,而皮总是比馅儿先熟、更容易熟。但是,速冻食品厂家认为加三次凉水仅仅是对于刚包的,速冻水饺不必,下锅直接煮9-10分钟即可。

    速冻食品厂家总结一下速冻水饺要怎么煮的正确操作方法:锅中倒水,保证水没过,从冰箱拿出速冻水饺放入水中,盖上锅盖开火煮,先大火,水开后打开锅盖,火可以稍微调小一点点,煮10分钟左右待都漂浮起来后,出锅装盘,小碟子装点醋或者辣椒酱,就可以开吃啦。

    河南恒云食品有限公司是一家集食品研发、生产、销售、冷藏、物流为一体的现代化食品企业,主要经营火锅丸子,速冻食品,盐水鸭等。

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