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火锅是人们非常喜欢的美食,很多时候人们都会选择火锅作为聚餐的优先选择,火锅的食材有很多种,其中火锅丸子是必不可少的一类,那么大家知道火锅丸子种类有哪些呢?
1.鱼丸
鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。火锅丸子厂家介绍因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
2.虾丸
以虾、鱼等为主要原料,加上一定量的辅料(如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等),经鱼糜加工、虾糜加工,主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。
3.猪肉丸
火锅丸子厂家介绍猪肉丸是一道由猪瘦肉,肥猪肉等食材制成的美食。
4.牛肉丸
牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省汕头市有名的传统小吃之一,起源于潮菜。火锅丸子厂家介绍牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区知名、大众化的特色传统小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜。
河南恒云食品有限公司是一家集食品研发、生产、销售、冷藏、物流为一体的现代化食品企业,主要经营火锅丸子,速冻食品,盐水鸭等。