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教大家盐水鸭的简单做法

来源:http://www.hnhengyun.com/news480896.html   发布时间:2020-10-14 18:25:00

    不知道大家有没有吃过盐水鸭,是南京的一种特色食物,今天小编来教大家如何在家制作盐水鸭。


    准备盐水鸭食材:鸭腿或者半片鸭、海盐(雪花盐)、葱、姜、料酒、花椒。

    将适量海盐和少许花椒炒出香味。洗净鸭腿或半片鸭,用炒好热的花椒海盐抹在鸭腿或半片鸭上,不停的搓揉,因为盐水鸭都比较肥,这样做可以让皮下的油脂流出,做出来的盐水鸭就没那么肥腻。放入冰箱腌制6个小时左右。烧开锅里的水,加入葱姜料酒,然后放入擦去盐粒的鸭腿或半片鸭,煮1小时左右即可(煮盐水鸭的时间根据具体情况而定,直到筷子可以穿过鸭腿肉即可)

    以上就是关于盐水鸭制作的相关介绍,希望大家有一定了解。如果想知道更多关于速冻食品厂家,盐水鸭,火锅丸子的相关资讯,请随时关注我们网站。

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