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速冻食品不健康?

来源:http://www.hnhengyun.com/news755242.html   发布时间:2022-1-16 10:57:00

     河南速冻食品厂家表示很多人会有一个误区就是速冻食品不健康,如果您也这样认为,那就大错特错了:


   首先速冻食品,口感也不差:速冻食品和缓冻食品的差别,在于快速降温。而就是这个操作,可以让速度冻食物中的水,在短时间内通过大冰晶生成带,食物中80%以上的水分,都是颗粒比较细小的冰晶。河南速冻食品厂家表示小冰晶几乎不会破坏食物细胞,所以可以较大程度保留食物滋味,口感一点没差哟。

  其次速冻的更卫生:由于速冻食品在加工生产配送过程中的温度超低,食物中的微生物活性和代谢产物也会大大受限降低(处于休眠状态),所以相对而言更不容易繁殖细菌,更容易储存,也更加卫生干净。相对的,你在菜场买的各种“鲜肉”,从肉被宰杀到被卖出再到烹饪前,反而会由于在室温下呆太久,更容易滋生微生物(尤其是夏天天热),更容易不卫生,你买到的速冻食品,也都是必须通过冷冻食品国家标准的,有各项指标监督,河南速冻食品厂家表示某种程度上这比你在菜场买的“鲜肉”要卫生好几个段位呢!

  还就是速冻食品的营养更全面: 河南速冻食品厂家表示速冻食品由于降温快,所以营养元素流失的反而很少很少!而且这种营养元素的保留,不光是肉类,速冻果蔬也是一样哦:


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