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【图文】速冻食品厂家教你如何选购速冻食品_速冻食品厂家安全

来源:http://www.hnhengyun.com/news98019.html   发布时间:2019-3-18 0:00:00
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冷冻食品在产品内容上可大要分为如下五大类:

1.农产冷冻食品——如冷冻混合蔬菜,冷冻青花菜等.

2.水产冷冻食品——如冷冻虾仁,冷冻鱼片等.

3.畜产冷冻食品——如冷冻猪肉,冷冻鸡肉等.

4.调理冷冻食品——如冷冻中式点心,冷冻菜肴等.

5.其他冷冻食品——如冷冻甜点速冻,速冻食品厂家教你如何选购速冻食品冷冻面团等.

【图文】速冻食品厂家教你如何选购速冻食品_速冻食品厂家安全

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速冻食品概述

速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品,经过适当的前速冻食品处理,通过各种方式急速冻结,经包装储存于-18℃— -20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养大限度的保存下来.具有原食品美味.方便.健康.卫生.营养.实惠(错开季节,提升食品值,创造更高效益)的优点.

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