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速冻食品厂家说说速冻食品的历史

来源:http://www.hnhengyun.com/news98035.html   发布时间:2019-4-17 0:00:00

    速冻食品大家都吃过,在超市等地方经常见到,食用方便、快捷,非常受人们的青睐。但是大家知道速冻食品的历史吗?今天速冻食品厂家带大家了解一下速冻食品的历史发展过程。

    速冻食品的主意是爱斯基摩人想出来的。在这之前,人们曾非常困惑,因为重新融化后的食物并不美味。克拉伦斯·博得赛亚——速冻食品的发明者——在格陵兰岛旅游时发现,有些爱斯基摩人把鱼挂在室外。速冻食品厂家发现在零下40摄氏度的寒冷天气下,鱼在几分钟内就冷冻了,这样可以保存更长的时间,而且融化后味道也依然鲜美。速冻食品厂家认为博得赛亚发现应该尽可能快速冷冻食物,于是在1924年发明了一台设备,可以迅速冷冻食品,就像在格陵兰天寒地冻的天气里一样。
    速冻食品厂家认为1920年世界上台快速冷冻机在美国试制成功后,速冻加工品随即问世。到50年代速冻食品越来越受到欢迎。速冻食品解冻在15cC左右的自然空气中,或放在10—15t的流动水中(特殊产品除外)。另外,速冻食品厂家认为与加工罐头相比,速冻食品加工简便,成本较低,延长了食品保存期,减少营养成分流失。
    速冻食品起源于美国,启始于1928年,但在以后很少的时间内,由于人们对速冻食品缺乏必要的认识,没有赢得更多的消费者,生产发展十分缓慢,速冻食品厂家认为直到二次世界大战后,速冻食品才迅速发展起来。
    速冻食品厂家认为近几年,世界速冻食品的生产和消费方兴未艾,其增长速度高达20%一30%,超过任何一种食品,品种达3000多个,美、日、欧一些国家已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链,保证了速冻食品的工业化和社会化。
    以上就是速冻食品厂家关于速冻食品的历史的介绍,希望对大家有所帮助。如果想了解更多关于速冻食品厂家,盐水鸭,火锅丸子的相关资讯,请随时关注我们网站!

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