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速冻食品概述
速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品,经过适当的前速冻食品处理,通过各种方式急速冻结,经包装储存于-18℃— -20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养大限度的保存下来.具有原食品美味.方便.健康.卫生.营养.实惠(错开季节,提升食品值速冻,速冻食品厂家简介创造更高效益)的优点.
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水产速冻食品:海虾,鱼,虾仁等.农产速冻食品:毛豆,花生,芦笋,甜椒,竹笋,玉米,混合蔬菜等.
畜产速冻食品:猪肉,鸡肉等.
调理类速冻食品:特指两种以上的生鲜,农,水,畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品.调理类速冻食品又分为以下几类:
1,中式点心类:汤圆,水饺,烧卖,包子,炒饭等.
2,食品火速冻食品种类锅调料类:鱼饺,鱼丸,贡丸等.
3,裹面油炸类:鸡块,可乐饼,鱿鱼排.
4,菜肴料理类:三杯排骨等.
5,糕点点心类:芝麻球,比萨饼,各式冷冻蛋糕等.
“速冻食品厂家简介”所述的内容,是我们的小编精心为大家准备的,还记得上篇中说了什么吗?这些或许都有些不全面的地方,我们会在以后的文章中为大家一一说明