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【图文】速冻食品厂家安全_食品厂家教速冻你如何选购时

来源:http://www.hnhengyun.com/news98042.html   发布时间:2019-5-1 0:00:00
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速冻食品安全吗?这是一个人们一直都在追究的问题,越来越多这样的食品被习惯快节奏生活的人接受,殊不知,这些速冻食品在营养方面问题多多速冻食品营养价值大打折扣通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分.汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,但食物口感.风味方面的变化却难以避免.更重要的是,速冻后,食物中的脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解.所以,速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼.肉等相比.在一定的环境下,在年保质期内速冻,速冻食品厂家安全速冻食品没问题.

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选购时注意

1,要把大厂生产或名牌的产品作为.

2,就近选择到有低温冷柜的商店购买.

3,要选择包装完好,标识明确,有效保存期长的产品.

4,要注意包装内的产品是否呈自然色泽;若附有斑点或变色,即表示已变质.

5,要注意是否有解冻现象,良好的速冻食品应坚硬.

6,每次采购都要在后才取速冻食品,以免离开冰柜时间过长,一般户外保存时间在1小时左右,使用保温袋则可保存4小时左右.(具体与天气和温度有关系.)

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相关标签:食品,速冻,问题,营养,低温,

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