【图文】速冻食品厂家价格_速冻食品厂家安全

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速冻食品安全吗?这是一个人们一直都在追究的问题，越来越多这样的食品被习惯快节奏生活的人接受，殊不知，这些速冻食品在营养方面问题多多速冻食品营养价值大打折扣通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分.汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感.风味方面的变化却难以避免.更重要的是，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解.所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼.肉等相比.在一定的环境下，在年保质期内速冻，速冻食品厂家价格速冻食品没问题.

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速冻食品概述

速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的前速冻食品处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃— -20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养大限度的保存食品下速冻食品厂家安全来.具有原食品美味.方便.健康.卫生.营养.实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的优点.

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