说说盐水鸭炖冬瓜的做法介绍

    盐水鸭是南京的特色美食，没有吃过盐水鸭，就不要说去过南京，但是小编发现部分人觉得盐水鸭是比较咸的，不会选择直接食用，今天小编教大家盐水鸭炖冬瓜的做法介绍。

    准备半只盐水鸭把比较好看不肥腻的鸭胸肉切下，剩下是鸭腿翅膀肋骨乱七八糟掰一下丢入锅内，加水没过尽量使用纯净水，把冬瓜切块丢进去，各种蟹味菇白玉菇香菇切一下也丢进去，还有其他蘑菇也可以的，放入葱姜，开炖。
    如果用的电锅，开锅后稍微撇下油沫，大约10到20分钟，等冬瓜熟烂就可以了。把单独切好的鸭胸肉放进去。美味的盐水鸭炖冬瓜就出锅了，乳白色的浓汤让人垂涎若滴。既没有单吃盐水鸭的盐度，也可以把鸭骨头什么的利用好。
    盐水鸭炖白萝卜也很好吃的，还可以加入千张、豆腐、鲜笋等一起炖，都非常美味的。
    以上就是对盐水鸭炖冬瓜的做法介绍，希望大家有所了解。如果想知道更多关于速冻食品厂家,盐水鸭,火锅丸子的相关资讯，请随时关注我们网站！