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把肉馅捏成肉丸,这个步骤后加点淀粉,肉丸要炸一下喔,不是很多油那种大炸,就是稍微炸一下.这些材料都是在市场上 买的.所以烹调起来也是很方便的.将锅内放入适量的油,大火将姜爆香,将鱼丸鱼糕,黑木耳,胡萝卜放入大火中爆炒.翻炒5分钟后,加入适量的盐(不要太多,因为成品鱼糕都是调配好了的)加入水烹制5-10分钟后,加入青椒即可出锅!名副其实的快手菜对吧!一家人在一起吃饭,有看相,又美味.